İnce bulguru birebir ölçüde kaynar su ile buluşturuyoruz. Ağzını kapatıp yarım saat bekletiyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanımızı kavurup, salça ekliyoruz.
İkisini karıştırıp, karabiber, kırmızıbiber, nane, kıyılmış maydanoz (dereotu yoktu evde) limon suyu, zeytinyağı ekleyerek nar ekşisiyle süslüyoruz.
0 Yorum:
Yorum Gönder