Soğanlarla kıymayı kavuruyoruz.
Patlıcanları dilimleyip tavada pişiriyoruz. (Ben çok az yağda yaptım. Aman kilo almayalım:)
İkisini birleştirip domates, kızarmış biber, soya sosu, kırmızıbiber, karabiber ilave ediyoruz.
Ekmeği bandırıp yemek dururken başımıza iş çıkarıp 2 adet çeyrek yufkaya harcımızı bölüştürüyoruz :) Üzerine yumurta sürüp, çörek otu, susam ekeleyip fırına veriyoruz.
Üstü kızarınca ortasından yarıp fotoğraflıyoruz. (Bu son işlemi blogunuz yoksa yapmanıza gerek yok. Hatıra derseniz o ayrı :)
0 Yorum:
Yorum Gönder